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食材トレース

パレ・デ・シンの頤宮-ル・パレ中華料理レストラン「AMOT協会(台湾農業跨領域発展協会)三ツ星認証標章」を獲得し、生産販売履歴食材を使用するトレースレストランとなりました。

この認証を通じて、すべての消費者が食べ物が食卓に届くまでの流れを知り、透明でオープンな生産履歴を各段階でチェックすることができます。生産元、詳細な生産記録から食材の入出荷時間までを把握し、残留農薬を含む食材の使用や消費期限切れの懸念を解消することができます。

パレ・デ・シンではサステナブルな発展を重視、実践しており、すべての料理を安心してお召し上がりいただけます。

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